龙岩市烘焙与饮品协会
Longyan Association of Bakery and Drinks
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9月20、21日会议活动

 


  9月20日李会长受邀参加区政协经济科技委举办的微沙龙活动。此次微沙龙活动以地方文化如何融入餐饮业为主题,邀请了政协相关领导、行业协会会长、区政协委员、餐饮行业精英等在阿炳大饭店展开探讨。李会长发言时首先向与会者介绍了烘焙行业的国内现状,即绝大部分的烘焙企业是按照日韩、西欧、北美等国外经验制作出产品,极少部分是以中式技艺来制作。他在游历了欧洲、北美、亚洲等国家之后,得到启发,从而萌发了创办中式烘焙品牌的想法。而将这种想法付诸实践之后有了龙岩市首创中式烘焙饼店-桂福泷。同时李会长还提出了建议,他认为与旅游产品结合在一起可以更好的宣传和表现地方文化,类似云南鲜花饼的案例。其次,他建议在动车站这种游客进出的地方可以多做一些地方文化及地方特色产品的宣传广告,而不是清一色的商业广告,从而促进外来游客对本地文化的了解及认知。在此次的微沙龙活动中,每个人都积极发言,提出自己的看法,整个沙龙从下午3:30开始,直到6:30才结束。

                   

   9月21日上午9时在龙岩市商务局432会议室内召开了放管服调研座谈会。由商务部驻福州特派员戴毓高同志主持,参会的人员有商务局各科室工作人员、协会代表、执法支队代表、进出口商会代表等12人。协会代表有龙岩市烘焙与饮品协会会长李秋松、龙岩市家庭服务业协会会长戴玉雄参加了此次的调研座谈会。李会长首先汇报了协会近期的工作事项及下一季度的工作安排。对放管服的建议,他提到2点,一是商务局应该重视烘焙与饮品行业。这个行业虽小,却与百姓生活息息相关,也创造了许多就业机会,同时这个行业相比其他行业在三、四线城市发展的潜力大。二是政府部门能够给协会多一些政策和资金扶持。


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